.png "عصر ایران")
۲۴ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۵۶
کباب سنتی ران گاو و بره در طبیعت 
درس هجدهم
بهترینخوراکی ها برای سردمزاج ها
به گزارش خبرگزاری صدا و سيما، محمدرضا حاجیحیدری متخصص طب سنتی ایرانی اظهار کرد: در طب سنتی ایرانی مزاج ترکیبی از عناصر چهار گانه اصلی آب، هوا، آتش و خاک است
یک متخصص طب سنتی ایرانی در خصوص خوراکیهای مناسب و غیرمناسب برای افراد با طبع سرد توضیحاتی ارائه کرد
به گزارش خبرگزاری صدا و سيما، محمدرضا حاجیحیدری متخصص طب سنتی ایرانی اظهار کرد: در طب سنتی ایرانی مزاج ترکیبی از عناصر چهار گانه اصلی آب، هوا، آتش و خاک است.
با توجه به اینکه این عنصرها دارای کیفیتهای چهارگانه متضاد گرم، سرد، خشک وتر هستند نتیجه فعل و انفعالات ناشی از این چهار عنصر کیفیت جدیدی را در بدن ایجاد میکند که به آن مزاج گفته میشود؛ بنابراین هرچه میزان هریک از این عناصر در بدن بیشتر باشد مزاج مختلف و متنوعی ایجاد میشود. هر فردی مزاج منحصر به فرد خود را دارد مانند اثر انگشت که برای هر فرد انحصاری است.
او افزود: حکمای طب سنتی برای سهولت در شناخت انواع مزاج ها، آنها را به ۹ گروه تقسیم کردهاند که این تقسیمبندی شامل مزاج معتدل، ۴ نوع مزاج مفرد سرد، گرم، خشک و تر، چهار گروه مرکب، گرم و خشک (صفراوی)، گرم وتر (دموی)، سرد و خشک (سوداوی)، سرد وتر (بلغمی) خواهد بود که هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارند.
او در خصوص ویژگی افرادی که دارای مزاج سرد وتر (بلغمی) هستند، تصریح کرد: پوست سفید و روشن، چاقی، پرخواب و کمتحرک، صبور و بردبار، خوش برخورد، دوستدار فصل تابستان که معمولا تمایل به خوردن غذاهای سرد داشته و در عین حال معده ضعیفی دارند، از جمله ویژگیهای افراد با مزاج بلغمی خواهد بود.
این متخصص طب سنتی ایرانی بیان کرد: افراد با مزاج بلغمی بیشتر مستعد ابتلا به بیماریهایی از قبیل دردهای مفصلی و روماتیسمی، سرماخوردگی و سینوزیت افزایش وزن و چاقیهای شکمی هستند.
او با اشاره به این که این دسته از افراد تمایل زیادی به مصرف غذاهای با طبع سرد دارند، گفت: افراد با مزاج سرد وتر و بلغمی بهتر است از مواد غذایی دارای طبع سرد مانند ماست، دوغ، خیار، کاهو و میوههای ترش خصوصا در فصول سرد سال کمتر استفاده کرده و گلابی، سیب، موز، انبه زیتون، بادام. انجیر، کنجد، توت شیرین، مویز و خورشتهای گرم مانند قیمه و کرفس که با گوشت گوسفند تهیه شده و طبع گرمی دارند را جایگزین کنند.
حاجی حیدری گفت: رنگ پریدگی پوست، افزایش آب دهان، عدم احساس تشنگی، خواب آلودگی، افزایش زمان خواب، ترش کردن معده و کاهش حافظه از عوارض افزایش غیر طبیعی بلغم است. او افزود: در طب سنتی ایرانی هر فردی باید مزاج طبیعی و مادرزادی خود را بشناسد، اما سعی در تغییر آن نداشته باشد، زیرا بهترین عملکرد بدن افراد زمانی است که مزاج طبیعی آنها دچار تغییر غیرطبیعی نشده باشد، اما متاسفانه این روزها شاهد این هستیم که افرادی ناآگاه یا بعضاً معروف در حوزه طب سنتی بدون در نظر گرفتن مزاج طبیعی افراد با تجویز گیاهان دارویی یا توصیه به مصرف غذاهایی با طبع گرم سعی در تغییر مزاج از سردی به گرمی دارند در حالی که این کار میتواند سبب بروز بسیاری از بیماریها در افراد شود؛ بنابراین توصیه میشود که افراد در مصرف غذاها و گیاهان دارویی مزاج، فصل، شغل و آب و هوای منطقه سکونت خود را در نظر بگیرند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ورود رسمی آذربایجان به بازار شهپادهای انتحاری با معرفی سامانه کالان مینی (+عکس) فارس: آزادی ۳ چهره اصلاحطلب با پیگیریهای رئیسجمهور محققان هاروارد می گویند: این دو نوشیدنی زوال عقل را از شما دور می کند آدرنارک: دلیل بدخلقی ناگهانی در کودکان بالای ۷ سال نمایش قدرت «تیویآر سربرا» در پایتخت فرانسه (+عکس) نایب رئیس کمیسیون عمران: مطالبات مردم فقط «معیشت» نیست پیام مقام معظم رهبری به کنگره ملّی «شهدای غریب اسارت» معاون دفتر پزشکیان: پرداختن به انتخابات ۱۴۰۷ موضوع امروز نیست حماس: نتانیاهو پاکسازی نژادی به راه انداخته است سیتروئن گرند-پاله؛ تولد دوباره یک اسطوره نایاب در کالبد کوپه (+عکس) اکسیوس: دور دوم مذاکرات هفته آینده برگزار شود، اما تاریخ رسمی تعیین نشده جواد امام و اصغرزاده آزاد شدند امام جمعه تهران: آمریکا با بازی با ابزار مذاکره می خواهد مردم را گرفتار فلج تحلیلی کنند / حداقل 2.5 میلیون نفر در راهپیمایی تهران حضور داشتند جاده هراز دو طرفه شد خلبان آمریکایی به خاطر پتوی گمشده وزیر این کشور اخراج شد
اخبار و تحلیل های ترکیه