.png "عصر ایران")
۲۴ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۸
لحظه تصادف دو موتورسوار پس از باز شدن ناگهانی درِ خودرو توسط کودک دو ساله در مالزی 
درس هجدهم
کاهش مرگومیر با پروتئینهای جایگزین گوشت گاو
بررسیها نشان میدهد متعادل ساختن مصرف پروتئین با منابع جایگزین میتواند از مرگ و میرهای مرتبط با رژیم غذایی بکاهد.
به گزارش ایسنا، جایگزین کردن گوشت گاو با دیگر منابع پروتئینی میتواند از مرگ و میر میلیونها انسان در سراسر جهان که بر اثر نوع رژیم غذایی جان خود را از دست میدهند جلوگیری کند و از انتشار گازهای گلخانهای نیز به میزان قابل توجهی بکاهد.
بررسی متخصصان انگلیسی حاکی از آن است که متوازن کردن مصرف گوشت و جایگزین کردن آن با منابع جایگزین پروتئینی می تواند با فوائد قابل توجهی برای سلامت و محیط زیست همراه باشد. همچنین صنایع پایدار غذایی و زندگی سالم بشر از طریق نوآوریهای بیشتر در ارائه پروتئینهای جایگزین، تولید دام و الگوهای مصرف مناسبتر امکانپذیر است.
بررسی انجام شده نشان میدهد برای ارتقای سلامت بشر خودداری از مصرف گوشت گاو و جایگزین کردن آن با دیگر منابع پروتئینی می تواند میزان مرگ و میر ناشی از رژیم غذایی را در سراسر جهان به میزان ۲.۴ درصد کاهش دهد و این رقم در کشورهایی با میزان درآمد بالا و متوسط حدود پنج درصد است.
پروتئین بدون چربی به منابع پروتئینی با میزان چربی پایین همچون گوشت مرغ، تخممرغ، برخی از انواع ماهیها، پنیر، شیر و خوراکیهای دیگر اشاره دارد که میتوانند از جایگزینهای مناسب برای گوشت گاو باشند.
به گزارش اندی تیوی، همچنین افزایش تقاضا در مصرف پروتئین میتواند فشار فزایندهای را به محیط زیست وارد کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
آیا کوتاهکردن، واقعاً رشد مو را تسریع میکند تغییرات گسترده مقامات عربستان سعودی به دستور ملک سلمان هشدار جدی به مشترکان پرمصرف؛ سدها خالیتر از همیشه شمخانی: موشکهای ما خط قرمز و غیرقابل گفتوگو هستند/ پاسخ قوی ایران به هرگونه ماجراجویی خودکشی در کدام مناطق ایران بیشتر است؟ ۴ مرحله کالابرگ رفع سوء تغذیه به صورت یکجا شارژ شد ثبت خرید ۱۲۱ هزار میلیارد تومان کالای اساسی توسط مردم از طریق کالابرگ ناو «یو اساس جرالد فورد» از کارائیب به غرب آسیا میرود پسکوف: دور بعدی مذاکرات درباره اوکراین هفته آینده برگزار میشود دو زلزله جنوب ایران را لرزاند عربستان در ترکیه ۲ میلیارد دلار پروژه خورشیدی میسازد پلیس راه مازندران: مسیر شمال به جنوب تا اطلاع بعدی مسدود شد ملک سلمان ۱۳ مقام عربستان سعودی را برکنار کرد سناریوی بسته شدن تنگه هرمز از نگاه تحلیلگر عرب/ راهبرد سه شاخۀ ایران سخنگوی دولت: کشور دچار انباشتی از مسائل حل نشده است و پزشکیان به تنهایی نمی تواند همه را حل کند