.png "عصر ایران")
۲۷ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۵:۳۶
غذای سنتی آذربایجان؛ پخت ۱۰ کیلو پلو با گوشت بره تازه 
درس هجدهم
خطرات نگهداری لاکپشت و حلزون
مسئول اداره بهداشت و مبارزه با بيماريهاي آبزيان ادارهكل دامپزشكي شمال كرمان گفت: نگهداري لاكپشت گوشتقرمز و حلزون سيبي بسيار خطرناك است و سبب بيماريهاي گوارشي، قلبي و انگلي ميشود.
فارس- مهدخت طالبهمت ظهر امروز در جمع خبرنگاران در كرمان اظهار داشت: ماهي قرمز جزو ماهيان آكواريومي و از دسته كپور ماهيان و گرمابي است كه سبب عفونتهاي گوارشي و سل پوستي ميشود و تاكنون در ايران در اين زمينه گزارشي نداشتهايم.
طالبهمت تصريح كرد: اين ماهيها بايد از مراكز معتبر و مورد تأييد دامپزشكي، در ظروف سرپوشيده و قابل شستشو خريداري شود و در صورت قرار دادن در پلاستيك نبايد بيش از دو ساعت بماند و به ظرف ديگري منتقل شود.
وي افزود: ماهي در منزل بايد در ظرفي كه سطح مقطع آن بزرگ و آب آن عاري از كلر باشد، قرار گيرد و بايد ۲۴ تا ۷۲ ساعت در ظرف دهانگشاد بماند تا كلر از آن خارج شود.
طالبهمت خاطرنشان كرد: مرحله تعويض آب ماهي نبايد به يكباره انجام گيرد، بلكه بايد در آبي كه دماي آن بين ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتيگراد و حدود يك تا ۲.۵ ليتر هفتهاي دو بار با مخلوط شدن با نيمي از آب قبلي ظرف انجام گيرد.
مسئول اداره بهداشت و مبارزه با بيماريهاي آبزيان اداره كل دامپزشكي شمال استان كرمان بيان داشت: نحوه غذادهي به ماهي بايد به اين گونه باشد كه تنها از مواد كمپروتئين و سرشار از كربوهيدرات به اندازهاي كه تمام سطح ظرف را نپوشاند، استفاده شود.
وي ابراز داشت: زيرا اين امر سبب كاهش اكسيژن و افزايش مواد آلي و سرانجام منجر به مسموميت غذا ميشود و بهتر است، از غذاهاي بستهبندي ويژه ماهي از مراكز عرضه آن استفاده شود.
مسئول اداره بهداشت و مبارزه با بيماريهاي آبزيان اداره كل دامپزشكي شمال استان كرمان عنوان كرد: بايد از دست زدن به ماهي قرمز به ويژه توسط كودكان و افراد داراي آلرژي خودداري شود و هنگام تعويض آب آن بايد از دستكش استفاده شود و در صورت تماس با دست با آب و صابون شسته شود.
طالبهمت عنوان كرد: براي ضدعفوني كردن سطح آكواريوم بايد از نمك طعام به مقدار ۳۰ گرم در ليتر به مدت ۱۰ دقيقه و يا تركيبات آمونيوم چهارتايي و ساير مواد ضدعفوني كننده استفاده شود و پس از شستشوي كامل آن ماهي را به آن منتقل كرد.
وي اضافه كرد: شهروندان بايد از خريد ماهيهاي داراي بالههاي تاخورده، داراي لكههاي پنبه مانند، سفيد و يا قرمز در بدن، لبه بالهها خورده يا سائيده شده، بي قراري، عدم تعادل و تحرك و چشمهاي بيرون زده خودداري كنند.
اين مسئول در پايان اذعان داشت: نگهداري لاكپشت گوشت قرمز و حلزون سيبي بسيار خطرناك است، زيرا سبب بيماريهاي گوارشي و قلبي و انگلي ميشود.
طالبهمت تصريح كرد: اين ماهيها بايد از مراكز معتبر و مورد تأييد دامپزشكي، در ظروف سرپوشيده و قابل شستشو خريداري شود و در صورت قرار دادن در پلاستيك نبايد بيش از دو ساعت بماند و به ظرف ديگري منتقل شود.
وي افزود: ماهي در منزل بايد در ظرفي كه سطح مقطع آن بزرگ و آب آن عاري از كلر باشد، قرار گيرد و بايد ۲۴ تا ۷۲ ساعت در ظرف دهانگشاد بماند تا كلر از آن خارج شود.
طالبهمت خاطرنشان كرد: مرحله تعويض آب ماهي نبايد به يكباره انجام گيرد، بلكه بايد در آبي كه دماي آن بين ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتيگراد و حدود يك تا ۲.۵ ليتر هفتهاي دو بار با مخلوط شدن با نيمي از آب قبلي ظرف انجام گيرد.
مسئول اداره بهداشت و مبارزه با بيماريهاي آبزيان اداره كل دامپزشكي شمال استان كرمان بيان داشت: نحوه غذادهي به ماهي بايد به اين گونه باشد كه تنها از مواد كمپروتئين و سرشار از كربوهيدرات به اندازهاي كه تمام سطح ظرف را نپوشاند، استفاده شود.
وي ابراز داشت: زيرا اين امر سبب كاهش اكسيژن و افزايش مواد آلي و سرانجام منجر به مسموميت غذا ميشود و بهتر است، از غذاهاي بستهبندي ويژه ماهي از مراكز عرضه آن استفاده شود.
مسئول اداره بهداشت و مبارزه با بيماريهاي آبزيان اداره كل دامپزشكي شمال استان كرمان عنوان كرد: بايد از دست زدن به ماهي قرمز به ويژه توسط كودكان و افراد داراي آلرژي خودداري شود و هنگام تعويض آب آن بايد از دستكش استفاده شود و در صورت تماس با دست با آب و صابون شسته شود.
طالبهمت عنوان كرد: براي ضدعفوني كردن سطح آكواريوم بايد از نمك طعام به مقدار ۳۰ گرم در ليتر به مدت ۱۰ دقيقه و يا تركيبات آمونيوم چهارتايي و ساير مواد ضدعفوني كننده استفاده شود و پس از شستشوي كامل آن ماهي را به آن منتقل كرد.
وي اضافه كرد: شهروندان بايد از خريد ماهيهاي داراي بالههاي تاخورده، داراي لكههاي پنبه مانند، سفيد و يا قرمز در بدن، لبه بالهها خورده يا سائيده شده، بي قراري، عدم تعادل و تحرك و چشمهاي بيرون زده خودداري كنند.
اين مسئول در پايان اذعان داشت: نگهداري لاكپشت گوشت قرمز و حلزون سيبي بسيار خطرناك است، زيرا سبب بيماريهاي گوارشي و قلبي و انگلي ميشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
خشن یا زیبا مسئله این است بازنگری واردات مرزی و تهاتر کالاهای اساسی آغاز شد یادگاری تلخ پویا و نادیا برای تخت جمشید / مشکل فقط یادگارینویسی نیست آقامحمدی: 90 درصد از شرکتهای ثبت شده فاقد فعالیت هستند از مزرعه تا جهان مد؛ دِنیکا ریادینی فِلِش، زنی که صنعت پوشاک را دگرگون کرد قاتل ملیکا: قطعی اینترنت مرا به سمت دزدی برد ونزوئلا تولید نفت خود را به دوران پیش از تحریمهای دریایی بازمیگرداند شبهای زمستان، چطور جان کارتنخوابها را میگیرد؟ فخرالسادات محتشمیپور: سید مصطفی تاجزاده به ۱۴ ماه حبس محکوم شد سهم دستگاهها از ۵۰ همت قیر رایگان در سال ۱۴۰۵ مشخص شد افزایش بیسقف قیمت نفت در صورت تشدید تنشها میان ایران و آمریکا واکاوی اخراج سرمربی بهترین باشگاه دنیا؛ محترمانه بیرونش کردند!/ گاهی بهترین مدیران هم دنبال ساده ترین راه ها هستند مرگ سازنده سریال ضد ایرانی، در یونان افزایش ۸۵ درصدی استفاده از ارزهای مجازی در قاچاق انسان کشف راز قتل مرد مفقود تهران/ جسد در باغی دفن شده بود
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟