.png "عصر ایران")
۲۴ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۳
طرز تهیه چیپس خانگی با سیبزمینی شیرین؛ میانوعده سالم و فوقترد با ۴ قلم مواد 
درس هجدهم
مصرف سیر خام ناشتا باعث لاغری میشود؟
مصرف سیر خام بهویژه بهصورت ناشتا ممکن است برای برخی افراد عوارضی بههمراه داشته باشد. سیر خام بهدلیل طعم و بوی قوی میتواند برای برخی افراد آزاردهنده باشد و در مبتلایان به ریفلاکس معده به مری، احتمال تشدید سوزش سردل را افزایش دهد. برخی ترکیبات موجود در سیر خام نیز ممکن است باعث تحریک دستگاه گوارش و ایجاد احساس سوزش در معده یا قفسه سینه شوند.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با انتشار گزارشی علمی، به بررسی یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف سیر خام ناشتا بر کاهش وزن پرداخت.
به گزارش بهداشت نیوز، نتایج یک مرور سیستماتیک انجامشده بر ۱۳ مطالعه، نشان میدهد مصرف مکملهای سیر تأثیر قابلتوجهی بر وزن بدن و شاخصهای مرتبط با چاقی ندارد.
به گزارش بهداشت نیوز، در بخش دیگری از این گزارش اشاره شده است که براساس شواهد علمی، سیر لهشده میتواند بر بهبود برخی شاخصهای سلامت از جمله کاهش تریگلیسرید، کلسترول و فشار خون اثر بگذارد، اما مصرف سیر کامل چنین تأثیری نشان نداده است. هرچند سیر بهدلیل وجود ترکیب آلیسین میتواند فوایدی برای سلامت داشته باشد، اما کارشناسان وزارت بهداشت تأکید میکنند که هیچ ماده غذایی منفردی نمیتواند بهتنهایی باعث کاهش وزن پایدار شود.
بهگفته این دفتر، کاهش وزن اصولی تنها از طریق ترکیب فعالیت بدنی منظم و پیروی از رژیم غذایی متعادل شامل تمام گروههای غذایی امکانپذیر است.
دفتر بهبود تغذیه جامعه هشدار داد: مصرف سیر خام بهویژه بهصورت ناشتا ممکن است برای برخی افراد عوارضی بههمراه داشته باشد. سیر خام بهدلیل طعم و بوی قوی میتواند برای برخی افراد آزاردهنده باشد و در مبتلایان به ریفلاکس معده به مری، احتمال تشدید سوزش سردل را افزایش دهد. برخی ترکیبات موجود در سیر خام نیز ممکن است باعث تحریک دستگاه گوارش و ایجاد احساس سوزش در معده یا قفسه سینه شوند.
همچنین براساس این گزارش، سیر به دلیل اثر ضدانعقادی میتواند خطر خونریزی را در برخی افراد افزایش دهد. بنابراین افرادی که از داروهای رقیقکننده خون استفاده میکنند باید از مصرف مقادیر زیاد سیر خام یا مکملهای حاوی سیر خودداری کرده و پیش از مصرف آن با پزشک مشورت کنند.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تأکید کرد: مصرف متعادل سیر خام برای اغلب بزرگسالان سالم بیخطر است، اما باورهای نادرست درباره کاهش وزن نباید به رفتارهای تغذیهای ناسالم منجر شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار جدی به مشترکان پرمصرف؛ سدها خالیتر از همیشه شمخانی: موشکهای ما خط قرمز و غیرقابل گفتوگو هستند/ پاسخ قوی ایران به هرگونه ماجراجویی ۴ مرحله کالابرگ رفع سوء تغذیه به صورت یکجا شارژ شد ثبت خرید ۱۲۱ هزار میلیارد تومان کالای اساسی توسط مردم از طریق کالابرگ ناو «یو اساس جرالد فورد» از کارائیب به غرب آسیا میرود پسکوف: دور بعدی مذاکرات درباره اوکراین هفته آینده برگزار میشود دو زلزله جنوب ایران را لرزاند عربستان در ترکیه ۲ میلیارد دلار پروژه خورشیدی میسازد پلیس راه مازندران: مسیر شمال به جنوب تا اطلاع بعدی مسدود شد ملک سلمان ۱۳ مقام عربستان سعودی را برکنار کرد سناریوی بسته شدن تنگه هرمز از نگاه تحلیلگر عرب/ راهبرد سه شاخۀ ایران سخنگوی دولت: کشور دچار انباشتی از مسائل حل نشده است و پزشکیان به تنهایی نمی تواند همه را حل کند جاده هراز یکطرفه شد ۳ مصدوم در آتش سوزی یک هتل آپارتمان در مشهد ویل دورانت در جلد نهم «تاریخ تمدن» چه میگوید؟