.png "عصر ایران")
۲۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۴
رهبر معظم انقلاب: ما داغدار و عزادار خونهای ریخته شده در فتنه دیماه هستیم 
درس هجدهم
قصه نان و نمک (11)/ از سوسیس گربهای تا عسل آبقندی!
مرد همینطور که شیشه عسل را توی دستش میچرخاند از بالای عینک نگاهم کرد و با جدیت گفت:
- عسله!
انگار من گفته باشم مربای هویج است!
عصرایران ؛ احسان محمدی - مرد همینطور که شیشه عسل را توی دستش میچرخاند از بالای عینک نگاهم کرد و با جدیت گفت:
- عسله!
انگار من گفته باشم مربای هویج است!
برچسب کاغذی روی شیشه در آمده بود. نه تاریخ تولیدی، نه مهر استانداردی و نه حتی عکس زنبور عسلی! هیچ!
یاد مقالههایی افتادم که سالهاست در مورد مواد غذایی قلابی میخوانم. از شوخیهای توئیتری که «سوسیس و کالباس را از گوشت گربه درست میکنند» تا ویدیوهایی از چرخاندن دوربین در کارگاههای کثیف که از توی بشکههای آبی، میوه گندیده بیرون میآورند برای تولید لواشک!
مرگ و میر ناشی از سرطان معده یکی از سه-چهار عامل اصلی مرگ ایرانیان است و بیشتر مردم اعتقاد دارند «آقا همه مواد غذاییمون شده شیمیایی! اصلاً نمیدونیم چی توشه!»
واقعیت این است که با احترام تمام به مُهر استاندارد روی بستهبندی مواد غذایی، تقریباً ایمان دارم بسیاری از خوراکیهای در شرایط غیربهداشتی تولید میشوند و هر جا ببینم نوشتهاند «100 درصد طبیعی» بیشتر شک میکنم که 100 درصد تقلبی است.
عسل موجود در بازارهای ایران چه در قوطی و چه در شیشه یکی از همین شوخیهای «100درصد طبیعی» است، اگر همه زنبورهای جهان را یکجا جمع کنید هم بعید است بتوانند این همه عسل «طبیعی» فقط برای مصرف کشوری مثل ایران تولید کنند.
عسل تقلبی را معمولاً با ترکیبی از گلوکز صنعتی، نشاسته ذرت، آرد، رنگ و حتی آب قند و ژلاتین میسازند، جوری که حتی یک زنبور عسل هم از کنارش رد نشده باشد اما فروشنده با اطمینان میگوید:
- این با عسلای دیگه فرق داره، 100 درصد طبیعیه!
بالاتر از نظارتهای قانونی، چیزی وجود دارد به اسم شرف و انسانیت که امیدواریم تولیدکنندههای مواد غذایی به آن باور بیشتری داشته باشند. حداقل به این دلیل که ممکن است عزیزان خودشان هم از این محصول استفاده کنند!
لینک کوتاه: کپی لینک
ایمان
۱۹:۴۷ - ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
پاسخ
آقای محمدی ارجمند، خواهش می کنم از نوشتن این مطالب ارزشمند در همه ی حوزه های ممکن خسته نشوید و دست نکشید، هر چندگاه هم اینها را تکرار کنید. اثر دارند!
ناشناس
۱۱:۳۳ - ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
پاسخ
عسل بدون دخالت زنبورعسل
تعدادی از جذاب ترین خودروهای هاچبک ژاپنی؛ هیولاهای کوچک جاده (+عکس) دستورالعمل فعالیت واحدهای صنفی در ماه رمضان ابلاغ شد نرخ خوراک پتروشیمیها و سوخت صنایع تغییر کرد آمار ثبت نام قرعه کشی ایران خودرو بهمن 1404+ تعداد متقاضیان مازراتی مسترو زاگاتو؛ هیولای افسانهای در دنیای خودروهای کلکسیونی (+عکس) روند تأمین ارز کالاهای اساسی شتاب گرفته است؛ ۲۱ میلیارد دلار واردات در صف تخصیص ارز رهبر معظم انقلاب: ما عزاداریم به خاطر خونهایی که ریخته شد، حالا گلوله از هرجا آمده باشد، این ها شهیدند / بهجز آن اصحاب فتنه که به درک واصل شدند دستیار پوتین: اعزام ناوهای جنگی روسیه و چین به تنگه هرمز برای رزمایش مشترک با ایران اصلاح تعرفه گاز برای کنترل و بهینهسازی مصرف است یک خودرو مهم در تاریخ لانچیا (+عکس) واگذاری زمین؛ چالش اصلی صنعت مسکن هشدار انجمن لوازم خانگی درباره خطر کاهش ۴۷ درصدی تولید اولین بیمارستان وقفی تهران کجا بود؟/ شاهی که از ترس وبا به شهرستانک فرار کرد دیدنی های امروز؛ از شب سال نو چینی تا کارناوال ریو چرا بیتکوین یخ زد؟