.png "عصر ایران")
۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۷:۵۱
پزشکیان در یک دقیقه، به ۴زبان مختلف صحبت کرد 
درس هجدهم
آیا تخم کدو میتواند به عضلهسازی کمک کند؟
به گفتهی «وارنیت یاداو»، مربی تغذیه و تناسب اندام، تخم کدو مقداری پروتئین را فراهم میکند — حدود ۹/۷ گرم در هر ۳۲ گرم (معادل یک وعده معمولی)، با حدود ۱۸۰ کالری. این دانهها همچنین حاوی آمینواسیدهای ضروری هستند، اما مجموع آنها برای رشد جدی عضلات کافی نیست.
اکثر مردم وقتی صحبت از عضلهسازی میشود، به تخم کدو فکر نمیکنند. معمولاً تمرکز روی مرغ، تخممرغ یا شیکهای پروتئینی است. اما نکته اینجاست که تخم کدو یک گنج پنهان برای افرادیست که میخواهند قویتر شوند؛ بهویژه اگر به دنبال مصرف بیشتر غذاهای گیاهی در رژیم غذاییشان باشند. این دانههای کوچک، مقدار شگفتانگیزی پروتئین و دیگر مواد مغذی دارند که میتوانند به رشد عضلات کمک کنند.
بهگزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ به گفتهی «وارنیت یاداو»، مربی تغذیه و تناسب اندام، تخم کدو مقداری پروتئین را فراهم میکند — حدود ۹/۷ گرم در هر ۳۲ گرم (معادل یک وعده معمولی)، با حدود ۱۸۰ کالری. این دانهها همچنین حاوی آمینواسیدهای ضروری هستند، اما مجموع آنها برای رشد جدی عضلات کافی نیست.
اگر بخواهید فقط بهخاطر پروتئین از تخم کدو استفاده کنید، باید مقدار زیادی از آن بخورید تا به اندازهی یک پیمانه پودر وی (حدود ۳۰ گرم پروتئین) برسید. این یعنی خوردن حدود ۸۰ تا ۹۰ گرم تخم کدو بهصورت یکجا که مقدار زیادی است. این مقدار همچنین حاوی فیبر و کالری زیادی است که ممکن است برای برخی افراد سنگین باشد و باعث مشکلات گوارشی شود.
بنابراین، اگر هدف اصلیتان عضلهسازی است، تکیه بر تخم کدو بهتنهایی کافی نخواهد بود. البته این دانهها یک میانوعده سالم و گزینهای گیاهی برای افزودن مقداری پروتئین به رژیم غذایی هستند، اما نمیتوانند جای منابع متمرکز پروتئینی مثل پودر وی یا سایر مکملها را بگیرند. برای عضلهسازی، تخم کدو را باید بهعنوان مکملی در کنار منابع اصلی پروتئین مصرف کرد، نه بهعنوان منبع اصلی.
قدرت پروتئین گیاهی
خیلیها نگران این هستند که پروتئینهای گیاهی به اندازهی پروتئینهای حیوانی در عضلهسازی مؤثر نباشند. اما تخم کدو دارای پروفایل آمینواسیدی کامل است؛ یعنی تمام آمینواسیدهای ضروری مورد نیاز عضلات را فراهم میکند. این ویژگی در میان مواد غذایی گیاهی نادر است.
شما میتوانید بهراحتی تخم کدو را به سالاد، اسموتی یا بهعنوان یک میانوعده اضافه کنید. آمینواسیدها مثل بلوکهای سازنده برای عضلهسازی عمل میکنند؛ اگر به اندازهی کافی از آنها دریافت نکنید، عضلاتتان نمیتوانند بهخوبی رشد کنند. تخم کدو کمک میکند افرادی که گوشت نمیخورند، راحتتر به این مواد مغذی دست پیدا کنند.
جمعبندی
تخم کدو منبع خوبی از پروتئین گیاهی است و مزایای زیادی برای سلامت عمومی و تقویت عضلات دارد. اما برای عضلهسازی جدی، نباید تنها به آن تکیه کرد. استفاده از آن در کنار منابع اصلی پروتئین، میتواند یک رویکرد هوشمندانه و متعادل برای افزایش قدرت و رشد عضلانی باشد — بهویژه برای کسانی که به رژیمهای گیاهی علاقهمندند.
لینک کوتاه: کپی لینک
امروز با حافظ: چگونه شاد شود اندرونِ غمگینم؟ بزرگترین تولیدکنندگان برق جهان از سال ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۴ (+ اینفوگرافیک) استاد ریاضی که الگوی تصمیمهای ترامپ را کشف کرد! کشف ۴۵ اقیانوس هیدروژن در هسته زمین؛ آیا آب از ابتدا همراه سیاره ما بود؟ راهکار جدید دانشمند ایرانی، دیتاسنترهای هوش مصنوعی را خنک نگه میدارد ناو هواپیمابری که در برابر ۱۸ تن تیانتی دوام آورد؛ پشتپردهی قدرت جرالد آر فورد دشمنان پنهان سلامت؛ ۶ وسیلهای که فراموش میکنید تمیز کنید! بختیاریها نیروی اصلی نادرشاه در فتح قندهار بودند تا چه اندازه میتوان به یک ناو هواپیمابر نزدیک شد؟ برترین مقاصد سفر انفرادی جهان در ۲۰۲۶ چند لیتر خون در بدن انسان وجود دارد؟ اکسیوس: توافق نتانیاهو - ترامپ برای فشار حداکثری علیه ایران / نتانیاهو به ترامپ: کسب توافق خوب با ایران، غیرممکن است/ ویتکاف: توافق خوب با ایران اگر غیرممکن نباشد سخت است بازیگر زن مشهور: من کودک همسر یک مرد متعصب بودم واکنش سخنگوی کمیسیون امنیت ملی به اعزام ناو هواپیمابر آمریکا به منطقه؛ دستتان درد نکند! قبلاً یک هدف برای غرق کردن داشتیم الان ۲ تا تظاهرات هزاران نفر در تلآویو علیه نتانیاهو
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟