۲۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۸:۰۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۶۳۹۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۶۳۹۰
انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

منبع: همشهری آنلاین

برچسب ها: تهران قدیم ، اشکنه
ارسال به دوستان
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟ (نظرسنجی جدید عصر ایران) شکست پرسپولیس در نیمه اول مقابل گل‌گهر با گل‌های تماشایی صعود فولاد سیرجان به پلی‌آف لیگ برتر والیبال علیرغم شکست فیلمی که اسمش هم شوخی است ایگور تودور جانشین توماس فرانک در تاتنهام شد کاخ سفید حق حاکمیت دانمارک بر گرینلند را تمسخر کرد استقلال با یک معجزه به لیگ برگشت شوک به تراکتور؛ اسکوچیچ در یک‌قدمی جدایی و جانشینی یحیی از مهسا امینی و هزاران دختری که سوار ون کردند تا بی حجاب های افتخار آمیز 22 بهمن! آمریکا برای دستگیری مادورو از چه چیزی کمک گرفت؟ پایان طلسم نبردن‌های خیبر و تنفس مصنوعی مس رفسنجان در هفته بیست‌ویکم لیپ ‌موتور A10 ؛ کراس اووری از خودروساز جوان چینی/ قیمت این خودرو اقتصادی هنوز مشخص نیست (+عکس) دوئل لاریجانی - نتانیاهو در 48 ساعت هشدار نظرسنجی ها به ترامپ درباره حمله احتمالی به ایران کشف ۳۲ قطعه سکه عتیقه و دستگیری قاچاقچی اشیای تاریخی در رازوجرگلان
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟