۲۳ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۲۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
پلیس البرز: دستگیری یکی از گروهک‌های تروریستی منافقین انتقاد پزشکیان از شکوری راد: اگر حرفش را ثابت کرد ما را دار بزنند رئیس‌جمهور با اشاره به حوادث دی ماه:ما مقصریم نه جوانان‌مان/ ما نتوانستیم به دغدغه‌های آنان پاسخ بدهیم پزشکیان: من یک آدم معمولی بودم، الان اینجا نشستم مقام معظم رهبری: ملت عزیز ایران دشمنان را مأیوس کردید ورود سامانه بارشی جدید به کشور از روز شنبه تصاویری از لحظات پس از فرود جت شخصی رونالدو در فرودگاه مادیرا ۴۶ نفر در بر اثر بارش سنگین برف در ژاپن جان باختند! فرونشست ناگهانی در شانگهای؛ بلعیده شدن بخش بزرگی از یک جاده طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه با روغن مایع آتش سوزی در مکانیکی مجیدیه تهران دو خودرو طعمه حریق شدند ایده بستن شال جدید و ساده برای استایل شیک روزانه هر چیزی در غرب وجود دارد، ایرانی‌ها مشابهش را خودشان ساخته‌اند تجربه برداشت عسل از کندوی زنبورهای وحشی بدون ترس رژه وحدت ناوگروه ۱۰۳ ارتش و سپاه در اقیانوس هند