.png "عصر ایران")
۲۴ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۸
کباب سنتی ران گاو و بره در طبیعت 
درس هجدهم
این خوراکی محبوب سرطان گوارشی را مهار میکند
یک مطالعه جدید به سرپرستی محققان مرکز پزشکی بریگام انگلیس (Brigham) نشان میدهد که مصرف ماست در طول زمان ممکن است از طریق تغییرات در میکروبیوم روده در برابر سرطان روده بزرگ محافظت کند.
تصور میشود که ماست که حاوی سویههای زنده باکتری است از بسیاری از انواع بیماریها محافظت میکند و برخی گزارشها نشان میدهند که میتواند خطر ابتلا به سرطان دستگاه گوارش و به خصوص ناحیه روده بزرگ را کاهش دهد.
به گزارش «اطلاعات آنلاین» به نقل از مدیکال اکسپرس، یک مطالعه جدید به سرپرستی محققان مرکز پزشکی بریگام انگلیس (Brigham) نشان میدهد که مصرف ماست در طول زمان ممکن است از طریق تغییرات در میکروبیوم روده در برابر سرطان روده بزرگ محافظت کند.
با استفاده از دادههای مطالعاتی که شرکتکنندگان را برای دههها دنبال میکردند، محققان دریافتند که مصرف طولانیمدت دو یا چند وعده در هفته ماست با نرخ پایینتر سرطان روده بزرگ به خاطر گونهای باکتریایی موجود در ماست، مرتبط است.
این مطالعه که اخیراً در مجله تخصصی بیماری های گوارشی گات میکروبس (Gut Microbes) منتشر شد، نشان داد که گونههای باکتریایی موجود در ماست رایج بودند: حدود ۳۰ درصد از بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال دارای بیفیدوباکتریوم قابل تشخیص در بافت تومور خود بودند. نتایج آنها در منتشر شده است.
دکتر شویگو اوگینو سرپرست برنامه اپیدمیولوژی آسیب شناسی مولکولی در بخش آسیب شناسی در بیمارستان زنان بریگام و یکی از بنیانگذاران سیستم مراقبت های بهداشتی این موسسه پزشکی گفت: مطالعه ما شواهد منحصر به فردی در مورد فواید بالقوه ماست ارائه میدهد.
اوگینو عضو انجمن سرطان آمریکا و استاد دانشگاه هاروارد و دانشکده بهداشت عمومی چان و عضو وابسته انستیتوی گسترده MIT میگوید: رویکرد آزمایش من این است که سعی کند رژیمهای غذایی طولانیمدت و سایر مواجههها را با یک تفاوت کلیدی احتمالی در بافت، مانند وجود یا عدم وجود گونهای خاص از باکتریها مرتبط کند. این نوع آزمایش میتواند قدرت شواهد مربوط به رژیم غذایی و سلامتی را بالاتر میبرد.
محققان ۳۰۷۹ مورد ثبت شده سرطان روده بزرگ را در قشرهای مختلف مورد مطالعه قرار دادند. محققان ارتباط معنیداری بین مصرف طولانیمدت ماست و عدم ابتلا به سرطان دستگاه گوارش و به خصوص سرطان روده بزرگ یافتند. مشاهده شد که میزان بروز سرطان در بین افرادی که دو یا چند وعده ماست در هفته مصرف میکردند ۲۰ درصد کمتر بود.
محققان این فرضیه را مطرح میکنند که مصرف طولانیمدت ماست ممکن است با تغییر میکروبیوم روده، از جمله بیفیدوباکتریوم، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد، اما آنها خاطرنشان میکنند که تحقیقات بیشتری که هم مطالعات علوم پایه و هم مطالعات سلامت جمعیت را گرد هم میآورد، برای نتیجهگیری قطعی مورد نیاز است.
لینک کوتاه: کپی لینک
ورود رسمی آذربایجان به بازار شهپادهای انتحاری با معرفی سامانه کالان مینی (+عکس) فارس: آزادی ۳ چهره اصلاحطلب با پیگیریهای رئیسجمهور آدرنارک: دلیل بدخلقی ناگهانی در کودکان بالای ۷ سال نمایش قدرت «تیویآر سربرا» در پایتخت فرانسه (+عکس) نایب رئیس کمیسیون عمران: مطالبات مردم فقط «معیشت» نیست پیام مقام معظم رهبری به کنگره ملّی «شهدای غریب اسارت» معاون دفتر پزشکیان: پرداختن به انتخابات ۱۴۰۷ موضوع امروز نیست حماس: نتانیاهو پاکسازی نژادی به راه انداخته است سیتروئن گرند-پاله؛ تولد دوباره یک اسطوره نایاب در کالبد کوپه (+عکس) اکسیوس: دور دوم مذاکرات هفته آینده برگزار شود، اما تاریخ رسمی تعیین نشده جواد امام و اصغرزاده آزاد شدند امام جمعه تهران: آمریکا با بازی با ابزار مذاکره می خواهد مردم را گرفتار فلج تحلیلی کنند / حداقل 2.5 میلیون نفر در راهپیمایی تهران حضور داشتند جاده هراز دو طرفه شد خلبان آمریکایی به خاطر پتوی گمشده وزیر این کشور اخراج شد کشف ۷۴ کیلوگرم مواد مخدر در گمرک آستارا