.png "عصر ایران")
۲۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۳
افزایش دما در پایتخت؛ تهران ۱۲ درجه بالای صفر در بامداد امروز 
درس هجدهم
لذت آشپزی با عصر ایران
این خوراکی جذاب 5 دقیقه ای آماده می شود(+مواد لازم و دستور تهیه)
آیا به دنبال یک دسر خوشمزه و سریع هستید که نیازی به روشن کردن فر نداشته باشد؟ این دسر ۵ دقیقهای با مواد اولیهای ساده و در دسترس، میتواند به انتخاب همیشگی شما تبدیل شود.
عصر ایران - یک دسر فوقالعاده سریع و آسان که تنها در ۵ دقیقه آماده میشود، به تازگی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این دسر خوشمزه که نیازی به پخت در فر ندارد، با مواد اولیهای ساده تهیه میشود و میتواند به عنوان یک میانوعده یا دسر بعد از غذا، سه بار در روز هم میل شود!
مواد لازم برای تهیه دسر (مناسب برای قالب ۱۶ در ۱۶ سانتیمتر):
- بیسکویت: ۱۵۰ گرم
- زرده تخممرغ: ۲ عدد
- شکر: ۸۰ گرم
- نشاسته: ۳۰ گرم
- شیر: ۴۵۰ میلیلیتر
- کره: ۳۰ گرم
- پودر کاکائو: ۲۰ گرم
- شکلات تلخ: ۹۰ گرم
- خامه فرم گرفته گرم: ۶۰ میلیلیتر
- لیمو ترش: ۱ عدد (۱۰ میلیلیتر آبلیمو و ۳۰ گرم پوست رنده شده)
- لیمو شیرین (یا لایم): ۱ عدد (۱۰ میلیلیتر آبلیمو و ۲۰ گرم پوست رنده شده)
- نعناع: ۱۵ گرم
- شکر (برای شربت): ۵۰ گرم
- آب (برای شربت): ۶۰۰ میلیلیتر
- یخ: ۱۵۰ گرم
- نوشابه گازدار (ساده): ۵۰۰ میلیلیتر
طرز تهیه:
- ابتدا بیسکویتها را تکه تکه کنید و در قالب مورد نظر بچینید.
- در یک قابلمه، زردههای تخممرغ، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کنید. سپس شیر را به آرامی اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
- کره و پودر کاکائو را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
- مخلوط را روی بیسکویتها بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.
- شکلات تلخ را به مدت ۲ دقیقه در مایکروویو (یا به روش بن ماری) ذوب کنید.
- خامه فرم گرفته گرم را روی دسر بریزید و شکلات ذوب شده را روی آن پخش کنید. سپس به مدت ۳۰ دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید.
- برای تهیه شربت، آب، شکر، آبلیمو و پوست رنده شده لیمو ترش و لیمو شیرین را روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن، نعناع خرد شده، یخ و نوشابه گازدار را اضافه کنید.
- دسر را به همراه شربت خنک سرو کنید.
نکات تکمیلی:
- میتوانید از انواع بیسکویتهای ساده استفاده کنید.
- میزان شکر را میتوانید بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
- برای طعم بهتر، میتوانید از اسانس وانیل یا پوست رنده شده پرتقال نیز در تهیه دسر استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
آسمان غبارآلود تهران تا پنجشنبه تلاش برای توزیع میوه شب عید با کالابرگ الکترونیکی تحلیلگر آمریکایی: چرا جمهوری اسلامی در برابر تلاش های براندازانه عایق بندی محکمی دارد؟ سوختن گازهای اسیدی در مشعلهای پارس جنوبی ۷۵ درصد کاهش یافت تعدادی از جذاب ترین خودروهای هاچبک ژاپنی؛ هیولاهای کوچک جاده (+عکس) دستورالعمل فعالیت واحدهای صنفی در ماه رمضان ابلاغ شد نرخ خوراک پتروشیمیها و سوخت صنایع تغییر کرد آمار ثبت نام قرعه کشی ایران خودرو بهمن 1404+ تعداد متقاضیان مازراتی مسترو زاگاتو؛ هیولای افسانهای در دنیای خودروهای کلکسیونی (+عکس) روند تأمین ارز کالاهای اساسی شتاب گرفته است؛ ۲۱ میلیارد دلار واردات در صف تخصیص ارز رهبری: ما عزاداریم به خاطر خونهایی که ریخته شد، حالا گلوله از هرجا آمده باشد، این ها شهیدند / بهجز آن اصحاب فتنه که به درک واصل شدند دستیار پوتین: اعزام ناوهای جنگی روسیه و چین به تنگه هرمز برای رزمایش مشترک با ایران اصلاح تعرفه گاز برای کنترل و بهینهسازی مصرف است یک خودرو مهم در تاریخ لانچیا (+عکس) واگذاری زمین؛ چالش اصلی صنعت مسکن